［休止中］池田　白ぶどうサイダー

池田白ぶどうサイダー誕生のきっかけ

ワインと聞いてイメージするのが「赤ワイン」と「白ワイン」。
そんなこともあり、すでに発売されている池田ぶどうサイダーの姉妹版として白ワインをイメージさせるサイダーができないかなと考えていました。
原料となるのは十勝池田町で白ワイン用に育てた「ナイアガラ」という品種のぶどう。

当社のグループ会社である農業生産法人「far夢 楽縁（ふぁーむ らくえん）」が丹精込めて育てています。

サイダー販売まで特に苦労したこと

前回のぶどうサイダー同様、白ワインの色味や、ほんのりと香る酸味のバランスには特に試飲を重ねて6ヶ月もの時間を要しました。

サイダーが完成して、特に嬉しかったこと

2020年にリニューアルオープンした池田ワイン城の売店で赤と白のサイダーをセットで販売しているのですが、おかげさまでご自宅やお土産用として特に好評をいただいているようです。お酒が飲めない方にも安心して飲んでいただけるのが嬉しいですね。

池田白ぶどうサイダー、おすすめの飲みかた

白ワインと同じく、冷たく冷やしてお楽しみください。
お魚料理のときに一緒にお飲みいただくのもおすすめです。